Bacs à graisse

Principe de fonctionnement :
Un bac à graisse est un dispositif utilisé pour piéger et éliminer les graisses et les huiles présentes dans les eaux usées, principalement dans les
cuisines commerciales, industrielles ou dans certains bâtiments résidentiels. Voici comment il fonctionne :

1. Collecte des eaux grises : Les eaux grises provenant des éviers, des lave-vaisselles et d'autres appareils de cuisine sont dirigées vers le bac à
   graisse.
2. Décantation : Dans le bac, les eaux grises subissent une décantation. Les solides lourds se déposent au fond, tandis que les graisses plus légères
   flottent à la surface.
3. Séparation des graisses : La conception du bac permet de séparer les graisses et les huiles, qui s'accumulent dans la partie supérieure du bac,
   tandis que l'eau clarifiée s'écoule vers le réseau d'assainissement.
4. Vidange et entretien : Les graisses collectées doivent être vidangées régulièrement pour éviter un débordement et garantir le bon
   fonctionnement du bac.